Santé Mali

Combien d’œufs peut-on consommer dans la semaine ?

L’œuf est un aliment riche en vitamines A, D et B12, en minéraux (phosphore et sélénium) et en protéines dites complètes (il renferme les 9 acides aminés essentiels au corps). L’œuf est un excellent substitut à la viande.Cet aliment pas cher, a longtemps été désigné comme un produit qui augmente le taux de cholestérol dans …

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LUTTE CONTRE LA MALNUTRITION AU MALI : LES RÉSULTATS DE L’ENQUÊTE SMART 2018 PUBLIÉS AVEC DES FORTES RECOMMANDATIONS

Dans le cadre de la continuité de l’appui au renforcement du système d’information nutritionnelle, la Direction nationale de la santé, à travers la division nutrition et avec la collaboration de l’INSTA (Institut national de la statistique) et l’appui technique et financier des partenaires dont l’OMS, PAM, FAO, a réalisé en juillet 2018, la huitième enquête …

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